岡山県: Tea Room Camellia
姉です。
私はただのお茶好きなので弟ほど紅茶の知識はありませんが、なんとか書いていきます。
今回紹介するのはこちら
岡山県: Tea Room Camellia
岡山県立図書館前のビルの２階にお店はあります。
細い階段を上っていくと、綺麗な店主さんと、こじんまりとしていて居心地のいい空間が出迎えてくれます。
こちらでは仙台の紅茶メーカー「ガネッシュ」の「新茶の紅茶」を使われているそうです。
私が毎回注文するのは、紅茶とケーキとカレーのセットです。
ティールームなのでメインはもちろん紅茶なのですが、紅茶と同じくランチのカレーも毎回楽しみにしています。
ガルダモンたっぷりのインド風カレーは優しくほっとする味で、後を引くおいしさ・・・。
辛味は全くと言っていいほどないので辛いカレーが好きな方には物足りないかもしれませんが、辛い一般的なカレーとは違い、丁寧にスパイスを組み合わせて作られたカレーにはまた違う魅力があります。
カレーの後に出てくるのはこちらの紅茶のゼリー。
とても綺麗な色のゼリーで、きらきらした宝石のようです。
レモンシロップがついていて、それをかけて食べると爽やかな甘さが口に広がります。
しかし甘党な私はシロップだけでは物足りず、机の上に置いてあるお砂糖を追加でふりかけて食べています。
紅茶の香りとレモンの爽やかな香りとじゃりじゃりの砂糖・・・幸せかよ・・・
そして最後は手づくりケーキと紅茶のセットです。
紅茶はポットサービスではないのですが、カップになみなみと入っています。
それを溢さずに運んでくる店主さんの技術すごい。私もその技術欲しい。
ダージリンストレートティーはすっきりとした飲みやすさがあります。手づくりケーキはどれも間違いないおいしさですね。
帰りに買ってみたこちらのミントティーもとてもおいしかったです。
ミント、ダージリン、アッサムが入っているようで、強すぎないミントが心地よい、お気に入りの紅茶です。
アレンジティーも豊富なようなので、今後通っていろいろ試してみたいな。
おいしかった。ごちそうさまです。
